CookLikeHOC

大家有没有吃过老乡鸡？新媒派公司附近和常去的商场经常会看见老乡鸡。没有想到还有专门记录老乡鸡菜谱的项目，可以在家做做。

CookLikeHOC是什么？

CookLikeHOC是一个美食菜谱的分享开源网站，灵感来源于《老乡鸡菜品溯源报告》，目的是让大家回家也可以做出餐厅的味道。通过对菜品分类、食材搭配和烹饪方式的系统整理，提供让大家非常清晰、直接的可操作的方法。

CookLikeHOC的功能

• 菜谱分类：涵盖炒菜、炖菜、烤类、凉拌、卤菜、砂锅菜、汤品、早餐、炸品、蒸菜、主食等。
• 食材与配料：提供常见食材的搭配方法与比例参考。
• 烹饪方式：详细介绍炒、炖、蒸、煮、烤等多种烹饪技巧。
• 饮品专区：除了菜肴，还包括饮品制作方法。
• 开源支持：开源项目在 GitHub 上开源，方便不同食品开发者、美食饕客参与扩展。

平台特点

• 资料权威：基于《老乡鸡菜品溯源报告》整理，保证菜谱的真实性与参考价值。
• 分类全面：覆盖家庭常见的烹饪场景，适合不同需求。
• 轻量化体验：界面简洁，用户可快速查找所需菜谱。
• 社区属性：开源项目，支持二次开发与分享。

CookLikeHOC的使用方法

1. 打开平台： 访问CookLikeHOC官网进入首页即可看到菜谱分类导航（见下图）。

2. 浏览菜谱分类： 在首页选择炒菜、炖菜、凉拌、烤炸蒸、主食早餐或饮品等分类进入详细页面（见下图）。

3. 查看菜谱详情： 每道菜都会提供食材清单和烹饪步骤，有时还附带火候或调味的小技巧。

4. 学习与实践： 按照步骤在家操作并根据口味调整食材比例，适合做家庭餐、聚会菜或练习厨艺。